Kategorie: Rezepte

Vollkornmehl in der spanischen Küche

Vollkornbrot ist ein wichtiger Bestandteil der spanischen Küche, da es reich an Nährstoffen und Ballaststoffen ist. Es wird oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten, wie z.B. Paella oder Gazpacho, serviert. Es gibt auch viele traditionelle spanische Rezepte, die Vollkornbrot bzw. Vollkornmehl als Hauptzutat verwenden, wie z.B. die katalanische Suppe „Sopa de Ajo“ (Knoblauchsuppe) oder die […]

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Vollkornwaffeln mit Kartoffeln

Aus Vollkorn kannst Du natürlich nicht nur köstliche Brote backen sondern auch andere Produkte herstellen. Beispielsweise kannst Du mit einem Waffeleisen leckere Waffeln backen. Hier gibt es für Dich ein Rezept für Vollkornwaffeln mit Kartoffeln. Zutaten Vollkornwaffeln mit Kartoffeln: 100 g Vollkorn – Mehl 75 g Mager – Quark 75 g Margarine 3 Eier 500 […]

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Brotaufstrich für das Vollkornbrot

Probieren Sie ein Vollkornbrot mit einem leckeren Brotaufstrich. Wenn Sie schon das Brot selber backen, können Sie auch eine leckere Marmelade einkochen und so ein selbstgemachtes Vollkornbrot zum Frühstück genießen. Daher stellen wir Ihnen hier ein leckeres Rezept für eine Erdbeer-Himbeer-Marmelade zum selber einkochen vor, damit haben Sie einen leckeren Brotaufstrich für das Vollkornbrot.

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